今日は
昨日とうってかわって
さむ～い
風も冷たい日となりました
でも
家の近くの梅園では
梅のつぼみがふくらんで
いまにも
開花しそうです
春は
もうすぐそこまで
来ています
三月の
新しい
メニューを
ご紹介します
うちの
料理長は
毎月新しいメニューを
決めるのですが
９年目の
今まで
一度も
同じメニューが
かぶったことが
ないのですよ
少し自慢です
毎月20日過ぎ頃
から
翌月のメニューの
考案から
試作
生みの苦しみに・・・
では
今月は
蒸し鰻 焼き湯葉 自家製からすみ 菜の花昆布〆
浜名湖牡蠣の豚バラ巻き
米糀金目鯛と京芋真丈
蛤と新海苔のかき揚げ
たら白子白菜巻
三昧メニューから
抜粋してご紹介させていただきました
ぜひ
召し上がって！