何故か今年の
バレンタインは…
前の日に作ろう🙆🆗と思い
地震がくる…前に
出来ていました💐🎉
たけるくんには
←昨夜はありがと
どうかな(///∇///)(*^^*)
の報告はしていましたが…
状況が落ち着いてきたので💡🆗
明日から３月になるし
〖 記録残し 〗をして
おきたいと思いました(^_^)v
たかさんへ(///∇///)(／▽＼)
私からの
💑
💑今年のバレンタイン(///∇///)(*^^*)(^_^)v
ヨーク／各部門から
食材を集めました(^_^)v
ミネストローネ
←妹が作っていました
カボチャのマッシュ
←買いものへ行ってる間に💡
母にレシピを渡して
作っていてもらいました(^_^)v
カボチャを
蒸かしてもらい
火が通ったら
マッシャーして
バターと牛乳を少々入れ
フライパンで水分をとばします
塩こしょうで味を整えて
適度な滑らかさになったら🆗🙆
お肉料理のお口直しみたいな
カンジにしました(*￣∇￣)ノ
デザートは(///∇///)(*^^*)
たかさんの部門から
たらこのショート
パスタサラダは(^_^)v
こちらを使って💡👀
みました ＠鮮魚部門
メインは
庄内豚肉を使って
＠精肉部門
厚みがある豚肉なので💡👀
日本酒が染み込んだ
キッチンペーパーで
豚肉を包み、少々
時間を ←きのこソテーを
つくってる時間くらい
すじ切りをしたら
塩こしょうをして
豚肉にまんべんなく
小麦粉を薄くふる
グロッサリー／加食部門より
特売品を使って
おろし生姜を
プラスして🙆🆗
きのこの ＠青果部門
バターソテーを(^_^)v
←きのこをバターで
炒め、塩こしょうで
味を整えたら白ワインか
日本酒を入れ、強火で
水分をとばす
豚肉をソテーして🙆🆗
こんなカンジに
しました(*￣∇￣)ノ
豚肉をソテー
してるところに
←小麦粉にはしっかりと
火を通してください🆗😉
タレとプラスした
おろし生姜を入れ
火が通り🙆🆗
タレが豚肉に💡👀
よいカンジになったら💐🎉
炊きたての🍚と一緒に(^_^)v(*^^*)
お口直しの
カボチャのマッシュ
アイスクリーム
みたいにしました
滑らかでおいしかったです
スープは…前日からの💡
なんですが
おうちごはんっぽく
の演出のバレンタイン
にしたかったので
こういうのもアリかなと🙋
大好きなたかさんへ(///∇///)(*^^*)
💑💏では💡💡試験💻️勉強を
本日のランチは
です(*￣▽￣)ノ~~ ☆☆☆☆☆
がんばります(^_^)v(*^^*)