ブログをご覧下さりありがとうございます
南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
遅くなってしまいましたが、
昨年レッスン最終日のレポートです。
レッスンレポート
リクエストレッスン
キャラメルチーズケーキと
ミルクティーマカロン
のダブルレッスン
当教室オリジナルの
食材のみで美味しく、
ナチュラルに着色する
バタークリームフラワーケーキのレッスンと
並行してお菓子レッスンにも
お越しくださっているT様
「お菓子メニューも
作りたいものいっぱいあるんです❤️」
と過去のレッスンから
悩まれてこちらの2つをチョイスされました。
キャラメルチーズケーキ
ボトムのクッキーから手作りします
とはいえ、市販のビスケットを砕いて作るのと
ほとんど変わらな手軽さです。
チーズケーキは、ワンボウルで混ぜるだけですが
ひと手間かけてキャラメルソースを加え
2色にして模様作りも楽しめます♩
どんな模様になるかは作ってみてのお楽しみ。
チーズケーキを
焼く時間、冷ます時間を利用して
マカロン作り。
とおっしゃるT様にぴったりな
ミルクティーマカロン
マカロンの中には
茶葉入りの簡単ガナッシュクリームと
ミルクティージャムを作ってサンドします。
マカロンも大きさも揃って綺麗に仕上がりました✨
些細な事にも喜んでくださったり
感動を表現してくださるT様に
この日も沢山癒やされました
また次回レッスン、楽しみにお待ちしてます
過去のお菓子教室メニューからの
リクエストレッスンは
基本的にはお2人以上で開催と
させていただいておりますが
2レッスン同時のご受講いただければお一人様でも
お受けさせていただいております。
