ブログをご覧下さりありがとうございます
南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
募集
9月のお菓子レッスン
キャラメルナッツの
マドレーヌ
まだまだ暑い日が続きます。
9月は気軽にサッと作れて、
焼き時間も短いマドレーヌです。
そのままでも、十分美味しいのですが、
飴がけした3種類のナッツを
トッピングしました。
ナッツ入ると、となんだか
秋らしいスイーツになりますね。
焼きたてはサクッと、
(手作りでしか食べられません❤️)
翌日にはしっとりとした
食感に変化する
マドレーヌ。
単品でも美味しい
キャラメルナッツは
3種類のナッツに飴がけしたもの。
これは食べ始めると
本当に止まらないので危険⚠️
こちらも作りやすく
工程を簡単にアレンジしています。
とっても可愛い
ミニホタテ型で12個
お作りいただきます。
ミニ型と言ってもこの大きさ。
約5cm、厚みもありますので
ふんわり食感も楽しめます。
＊日程＊
対面レッスン
9月
17日(木)残1
10～12時
＊レッスン料金
4,000円
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長引くコロナ対策の一環としまして、
遅ればせながら、
こちらのマドレーヌのレシピで、
オンラインレッスンも始めます❗
対面レッスンでのこだわりもありましたが、
メニューや方法によっては
オンラインならではのメリットも
実感していただける内容にしたいと
準備しております。
オンラインレッスン
(zoom&動画)
10月2日(金)残1
10～12時半
(13時半～15時も可能です)
＊レッスン料金 4,000円
当面は定員2名様で
スタートさせていただきます。
・材料はご自身でご準備いただきます。
・事前に対面レッスンでお渡しするものと同じ写真工程入りの詳しいレシピをメール又は郵送にてお送り致します。
・レッスン開催日の10日前迄にお申し込み下さい。
準備いただくもの、zoomレッスンの手順、レッスン代金のお振込み先をご案内致します。
・レシピ、動画はレッスン1週間前迄にお送りいたします。キャンセルされる場合のレッスン代金の返却は致しかねますのてご了承ください。
オンラインレッスンならではの特典
・私が普段のレッスンで実践している効率的な計量、準備の方法も動画でご覧いただけます。
・写真工程入りのペーパーレシピに加えて、
作り方の工程の動画付きです。
何度も繰り返し見ていただけます。
・映像でのやりとりが可能となるので、途中経過や仕上がりを確認しながら、ご自宅のオーブンでの焼き時間や温度の調整などのアドバイスを受けることが出来ます。
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お菓子レッスンに初めてお申し込みの方は
こちらをご覧ください。
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