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★お菓子レッスン (オリジナル)→★
南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
【レッスンレポート】
タルトモンモランシー🍒レッスン
この日はご常連の生徒様2名様のご参加🎵
奈良県よりお越しのK様
長年習い事で毎月1度
ご一緒させていただいているKさん。
我が家より少し年上のお子さんが
いらっしゃるので
長男の高校受験の時からの
悩みなんかもサラッと
良きアドバイスいただいています。
この日はおNewの服に
札をつけたまま出掛けようとしていた長男に
「紐付いてるよー」と教えてくれました
ありがとうございます🙏
ご常連のYさん
ご自宅でも沢山お菓子を作られていて
この日も朝からチーズケーキを焼いてから
レッスンに来られたそうです👏
レッスンでは習われたお菓子は
ほぼ復習してくださり、
おやつに、おもてなしにと
レシピを活用して下さっているのが嬉しい🎵
お菓子作りは慣れていらっしゃるお二人なので、作業はテキパキと進められ、
生地を寝かしたり、焼いたり、冷ましたりと待機の時間の方が長かったかな～。
待ち時間はおしゃべりやご質問タイムにしています。
この日はご自宅にある型での代用についてのご質問がありました。
お二人ともに違った手持ちの型での代用でしたので、それぞれに
こういう風にしたら大丈夫かな、
こういう工夫をすれば作りやすいかなと
一緒に考えながらアドバイスさせていただきました。
生徒様からのご質問は、自分では気がつかない観点もあって、とっても勉強になります。
楽しい時間をありがとうございました🎵