★お菓子レッスン
★アンデコ マスター講師
★Dpas リアルフラワー認定講師
★フルーツなどで着色する食べやすいバタークリームのフラワーケーキレッスン
のお菓子教室 un-quartアンカールです。
フルーツなど、美味しい食材だけで着色するとっても食べやすいバタークリームのフラワーケーキ
【カップケーキ6種】
のレッスンに
岐阜県でお菓子教室をされているau_petit_nonheur219 jewel様
三重県より二回目のコースご受講
K様
がお越し下さいました。
カップケーキのレッスンでは、
バタークリームの作り方のデモ、
カップケーキ生地の作り方のデモもご覧いただいています。
バタークリームの着色に使用するラズベリー、ブルーベリー、マンゴーのフルーツベースも一緒にお作りいただきます。
手に入りやすい材料で意外な作り方をするので、
皆さん驚かれますが、
少～しだけ手間がかかります。
jwel様は前日に続いてのご受講です。
1日目のレッスン後、宿泊先のホテルで
「今すぐ絞りたい
欲求にとらわれてます
」
欲求にとらわれてます」とご連絡下さって、
「お花絞りたい病」にかかられたようです
「イージーローズが全然イージーじゃない❗」
とおっしゃってましたが、
綺麗に咲いてます👍
夏までにコース修了されてディプロを取得、
しっかりと練習されてからご自身のお教室のメニューに取り入られるとの事です。
元パティシエさん、プロのお仕事をされていた方なのでとにかく飲み込みが早くて、
あまりご経験のないとおっしゃるお花絞りも本当にお上手でした。
ナッペなどは生クリームで慣れていらっしゃいますが、
扱いが違う所、素人の方が使いやすい道具など、こちらの説明やアドバイスをスッと受け入れて下さる方でした
次回6月に残り3レッスンご受講を予定されています。
楽しみにお待ちしていますね❗
K様は先週のベリーのケーキに続いて2週連続で三重県からお越し下さいました。
とっても穏やかな話し方とは違って、
お花絞りはとっても手が早く、
思い切りが良さが‘’男前‘’です
こちらも可愛いカップケーキのお花が咲きました✨
K様も夏場のレッスンお休みまでにコースレッスン6回ご受講を予定して下さっているとの事です。
ご家族のご予定が落ち着かれましたら、次回のレッスンお待ちしてますね🎵
お二人ともご遠方よりお越しいただき、
ありがとうございました。
★募集中のレッスン
美味しいバタークリームのフラワーケーキレッスン
軽食付き
