こんにちは。
お菓子レッスン、アンデコ基礎コースレッスン、フラワーケーキレッスンの教室 un-quart
アンカールです。
私のお菓子作りの道具、今日はハンドミキサーについてです。
お教室用とプライベートを兼ねて、「パナソニック」のハンドミキサーを使っています。
左のピンクは「ナショナル」だった頃から使っているものですが、形と機能は全く同じです。
お教室をしているので常に4台あります。
ずっと同じもの使っているので、
壊れてしまって買い換える時もビーター(羽根)は替え用に使っています。
ビーターの形がワイヤー状ではなく幅広でしっかりしているので少し固めの生地でも泡立てやすく、
先が丸い形状なので、しっかりと混ざり、生地が中にこもりにくいです。
自宅用のお菓子作りをするには充分なパワーもあり、音も比較的静かで、軽くてコンパクトに収納できるのも良いです。
ちなみに最初にお菓子を学んだ大手の料理教室でも、これまでお菓子を教わった先生方もほぼパナソニックのハンドミキサーを使われていましたよ
募集中のレッスン
フランクフルタークランツ ★レッスン
★日程
2月8日(木) 満席
13日(火)残席3
20日(火)満席
3月1日(木) 満席
時間は10～12時です。
2月3日時点でのご予約状況です
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★アンデコ、フラワーケーキのレッスンができる日は3月以降になります。