本日2回目の更新☻
(前記事はこちらから→ ★)
この記事はエニーのご飯の記録として書いてます

興味のない方は気にせずスルーして下さいね

2014年度のひなまつりは
エニーにも、小分けしてトッピング♪
『海鮮フード』
・まぐろ、サーモン … ビタミンDやナイアシンの含有率が高く、DHAやEPAを豊富に含み老化防止に役立つ。
・きゅうり、プチトマト…ビタミンCやE、カリウムが豊富。
利尿効果も高い。
リコピンや、ビタミン、ミネラルが豊富。
『いちごヨーグルト』
うまうま、あっという間に完食

エニーおいしかったね~♪
昨日は…チャプチェ丼だったので
その具材を小分け~^ ^
『チャプチェフード』
・にんじん…抗酸化物質でもあるカロチン類の含有量が抜群
・ピーマン…ビタミンCが豊富
・牛肉こまぎれ…吸収性の高いヘム鉄が多く、造血作用があり疲労回復効果も期待☻
・はくさい…ビタミンCとカリウムを多く含み、食物繊維が豊富。
・お豆腐…消化も良く肉魚との相性もよい。
・すりごま…消化と吸収の効率がアップする。シイタケなどの食材と合わせると良い。
・オリーブオイル…クセが少なく加熱しても酸化しにくいので炒め物にも使い易い。
美味しそうにパクパク、
いやガツガツ食べてました~(笑)
繊維が豊富で便通を促す効果がある。
糖分が高い為、多食させないのがベター。
バナナは1/4の量を輪切りにし、
さらに半分にカットしてかさ増しに(笑)
もちろん2秒位で食べ終わりました

フードなどの加工品からではなく
生きた食材から取り入れる事は
身体にいいって事を学びました~