*本日２回目の更新*
先日いってきましたパン教室 → ★
最近はＨＢに生地までは作って貰っていたので、
先生に習った手ごねぱんは本当に新鮮でっ
HBとは違う手捏ねぱんならではの食感・・・
そして焼いてる時のにおい・・どこかやっぱり違うんですよね
良い刺激を受けて帰って来たので忘れないうちに
おさらい、おさらいっ。
レッスンでは安納芋を使っていましたが
今回はおうちにあったこしあんを使ったあんぱん*を。
あんぱん・・・・実は息子クンがめちゃめちゃ好きで♪
へたしたらスーパーでよく売っている薄皮あんぱん５個入り？
をぜーんぶ食べちゃうくらいっ好きなんです。（太るー
）
だから今日のおやつにおさらいも兼ねて作りました。
今回はレッスン時の様に材料を全てセット♪
（いつもは計りながら・・入れながら・・とバタバタ）
やっぱりきちんとやるべき事はきちんとしないとねっ笑
スムーズに事が進みましたっ
捏ね方は、もう先生からマスターしたつもり笑
数分捏ねてるとキレイにまとまってきます。
レシピでは６分割ですが、今回は８分割に
（プチあんぱんにしてみましたっ）
成形は何度やっても先生の様にはいかないっ笑
あんを包んで、キャンバス地の上から優しくプッシュ
オーブンを温めて、玉子を塗って、ごまをふりふり**
（レシピどおり、ノーマルと岩塩の２種にしました）
チーン！！美味しそうなあんぱんのできあがりっ
（形はいびつだけどね・・笑 そこは目を瞑ってもらおう・・笑）
ただいま～！大きな声で帰ってきた子供達。
学校から遠いのでお腹もぺこぺこ。
おいし～！！と何回もいってくれましたっ
てことは・・・・成功かなっ
やったぁ～作ったかいがあったぁ！
次は何をつくろうかな～*
わたしもマイブームのほうじ茶と一緒に頂きました。
美味しかったぁ* ご馳走さま～
誰かに喜んでもらえるってほんとうれしいですね♪
また頑張ろうって気になるなるっ。
さてさて明日も寒いですよね～
インフルエンザも猛威を振るってるみたいですね
くれぐれもお気をつけ下さい
いつもお付き合い頂きありがとです*
良かったらポチッ、ポチッと応援お願いします
