前回の記事の続きになります・・。
今日は、久々アプレミディちゃんのパン教室に
unpetit oguちゃんと行ってきました♪
（本当はメンバー４人でしたが・・・２人は体調不慮で欠席
）
アプレミディちゃんは、おうちでパン教室を行っています。
以前kobana*がすんでいた所のご近所さんで、
バス停の友でもあったんです♪そこにlavenderちゃんもいて・・
よく三人で小さな夢をお茶しながら話したものです
私とlavenderちゃんはいつかワンデーショップをしたい！
アプレミディちゃんは、いつかおうちでパン教室を開きたい！
その夢がお互いにかなったのが数年前・・・。
一緒にワンデーをコラボしたり・・・お客さんとしてきてくれたり・・・
本当に彼女にはお世話になっています
そんな素敵なアプレミディちゃん（先生といいますねっ）のレッスンをご紹介～
毎回レッスンのパンは先生が決めてくれます。今回は・・・
『安納芋あんパン**』
まずお教室に行くと材料と
お持ち帰りできるレシピが置いてあります。
ここで、先生と材料の確認＆説明を聞きます。
イーストなどの配置も図があるので分かりやすい♪
生地をこねて・・・１次発酵
フィンガーテスト、ガス抜き、ベンチタイム・・・
その間は、先生としばしトークタイム
きゃーこれがＲＵＭＩＫＯ先生っ、載せちゃってごめんなさい笑
そしていよいよ成形・・・。
ここでは焼き芋にした安納芋のあんを
先生が事前に作ってくれていました。
焼き芋にすることで甘みが増すんだそうです*
今回は、普通のタイプと、
真ん中に穴を開けそこに岩塩を入れる２タイプ
岩塩の方は、甘じょっぱくて美味しいんです♪
このタイプははじめてでしたぁ*
焼成・・・・そして完成！！
形はいびつだけど・・・めちゃめちゃ美味しそう♪
パンを焼いている時のあの匂いがたまらなく好きです
焼きあがったパンはこうやって袋に入れて
持ち帰る事ができ食べたい人は食べれます
もちろんkobana*は先生のランチがあるのでお持ち帰りに♪
（今日も*Riko*ちゃんエプロンで参加しましたよ♪）
てことでやっぱりkobana*ひと記事ではまとめられない
これもまた今年の目標です・・・・ねっ oguちゃん。
スクロールしなくても読みきれる記事・・・。
素敵にまとめれる事ができるようになりたい・・・
でないと読んでくれる人が疲れちゃうもんね
って今更かっ・・・笑 みんな優しいから・・・
どうか次もお付き合い下さいね♪
（次は先生のランチ＆おうちの雑貨編です）
最後までお付き合い頂きありがとです*
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