大寒の御水取りに行かないまま、大寒卵もいつものお店に行ってない💦
大寒卵、スーパーで調達しました。
置いてあるスーパーと置いてないスーパー
ありますね
普通はあまり行かないスーパーに
ありました。
そして
昼休み中のムスメから
我が家のムスメ大好きなフキノトウ
買って帰ってきました。
色々揚げました。
フキノトウ、舞茸、椎茸、アボカド
れんこん、ピーマン、鱧の大葉巻
今日は夫の面会日だったので
海老の解凍と、剥くのが面倒だった💦ので
鱧が割り引きされていたので
ムスメ、鱧も好き
大葉も早く使わなくてはと
クリスマスの後に購入した大葉
１０束１パックで売られていて
500円しなかったと
お正月にも使ったけど
まだまだキレイです。
水を少し入れた容器に立てて
以前は買って来てから洗ってと
していましたが
洗わずに茎？の部分を少しハサミで切って
そのまま容器に入れ、野菜室に
その方が長持ちする気がします
現に１か月、保っている。
買って来てすぐ洗うと
紫蘇の持つ本来のバリア機能を
落とす様な気がしてました。
なので使う前には洗いますが
買ってきてからすぐには洗いません。