今日は 旦那さんが
お友達から貰ったと 牡蠣を 大量に
持って帰ってきてくれました


あたしは 最近まであんまり
牡蠣が好きな方ではなかったのですが
新鮮なのを 食べてみると 臭みもなくて
ほっぺが落ちそうなほど おいしい

年末 旦那さんが 引越しの
現場で 処分で出た新品の魚焼き器を
持って帰ってきたので それを使って
食卓で 焼きながら 食べました


牡蠣は知っての通り


と言われるほど 凄く栄養価が高い


中でも 特筆すべき栄養価は 亜鉛
グリコーゲン 鉄 タウリンだそうです

あらゆる食材の中でも牡蠣は
1番 亜鉛を含んでいるそうです

亜鉛は 新陳代謝を促進したり
皮膚や髪にも うるおいを与えてくれる
美肌効果も ありありなのです

鉄は 貧血予防の効果や
保湿効果もあるので冷え性にも

グリコーゲン タウリンは
肝臓の機能を高めて二日酔いになりにく
かったり 即効性の疲労回復にも
役立つのだとか

こんなに 栄養価たっぷりの牡蠣を
お腹いっぱい食べれるなんて
今日は とっても 幸せな1日だぁ


明日からも お仕事頑張れそうですよ

嶋

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