今月 26日は 嶋の 38回目のbirthday
でございます


今回のお休みを使って お友達が
お誕生を 祝ってくれるというので
わたしの大好きな京都で お食事を
することにしました

以前

川床のあるお店で 凄く美味しいIと
紹介していた 水炊きのお店があったのを
結構 前にお友達にも話していたのですが
ちゃんと覚えてくれていたのか
サプライズで 御予約をとって セッティング
してくれていたのです


雨でなければ 鴨川を眺めながら
床どこでお食事だったのですが
朝からの雨

思っていると
お部屋も素敵だから


お店は 天明八年から 200年続いている
老舗 建物も昔の造りのまま
登録有形文化財にも 指定されている
水炊き 懐石 『鳥 彌 三 』

暖簾をくぐると 石畳が
奥に続いていて とっても 雰囲気のいい
店内


そして 個室に通して頂いて
ホッコリすると 前菜から
何をとっても 美味しい 料理が
出てきました

水炊きが メインなのですが
最初に 白く コクのある
スープを うずらの卵をといた 中に
少しの塩で 味付けしたものを
出してくれました

美味しい





鶏肉も 京野菜も湯葉も
どれも ほっぺが落ちそうなほど
美味しい

スープも コラーゲンタップリで
最後の雑炊まで 残すところなく
頂きました

これで 次の日は お肌プルプル
間違いなし


お友達に 感謝でございます


嶋


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