サーターアンダギーを揚げる

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沖縄から引っ越す時に買った、紅芋サーターアンダギーミックス。

賞味期限が間近だったので、急遽揚げました^ ^

160度くらいの低温でじっくり揚げると、丸い生地がパカッと割れます。

今回は、中までふんわり仕上がるように、通常より小さめのサイズにしました！

大量に出来あがったので、おすそわけします♪