UFOの目撃情報などでまちおこしを図る石川県羽咋(はくい)市で、主婦5人組「あゆみグループ」が作る「不思議漬」(550円)が発売20年目を迎えた。謎めいた黒さとUFOにちなむ商品名で根強い人気を保つ。
特産のスイカやウリなどのかす漬けで、無添加・無着色のまま1週間熟成。発売以来、同じメンバーで変わらぬ味を守り、姉妹品に「宇宙漬」(320円)もある。
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