LINGONBERRY JAM | 行き当たりばったり毎日

LINGONBERRY JAM

昨日の夕食はローストポークをリンゴンベリージャムと共にいただきました!

数ヶ月前ディスカバリーチャンネルかなんかで、

スウェーデンのIKEAの事をやってて見てたんだけど、
それまでIKEAの事は、
日本にもあって、最近だと埼玉の三郷にできたってことぐらいしか知らなかった。
でもその番組を旦那と見てて、ちょー行きたくなった!
家具ももちろん興味があるけど、
それ以上にIKEAで食べられるスウェーデン料理が食べたくて!

で、夏に実家(東京)に帰ったときに、

早速スウェーデン料理を食べに三郷のIKEAに行ってきました~
(なんか他の人と目的はちがうけどねっDASH!
目的のお料理はスウェーデンミートボール!!
行き当たりばったり毎日

ちょーうまかった!
テレビで見てて、おいしそうーって思ってたのが実際に食べられて旦那も感動してた!
甘酸っぱいジャムとミートボール、そしてクリーム系のソースとの相性抜群。
他にもいろいろ食べたけど、これがやっぱ一番だった!
家でも食べたくて、
リンゴンベリージャムとソースを購入。

行き当たりばったり毎日
冷凍のミートボールも買いたかったけど、
実家に帰る前に溶けちゃうので断念。。。

IKEAに行ってから数ヶ月経った今はすでにソースはなく、
ジャムが残ってるだけ。
大量にミートボールを作って、ソースをかけて、ジャムをつけて
おいしくいただきました~
でもミートボールってどうやって上手に作るんだろう??
適当に作ってるからな~

それで昨日はその残りのジャムをローストポークにつけて食べました。
とってもよく合っていておいしかったー。
日本ではあまりお肉と果実のソースって食べる機会ないけど、
NZにいた時は、
ポークにプラムソース、チキンにアプリコットソース
って感じで食べてて、旦那も私もそういうの大好き!
もうジャムがなくなっちゃったからまた買いたいな~
でも実家かえる予定ないし。。。

ちなみにIKEAでは家具とか雑貨とかも見ておもしろかったけど、
とにかく広くて疲れた~