またまた、かぼちゃ

久しぶりのお菓子作り。

ちょっと特別な日だったから。

で、またかぼちゃ。

子供も私もかぼちゃ大好き！だから。

今回は１回かなり前に作ったことがある、かぼちゃのプリン。

でも前回とは違うレシピで。

結果は、と～ってもいい感じ！

しっかりとしたプリンの密度の高い食感で、でもなめらか、すも入りませんでした！

お味も正真正銘のプリン！

でも厳しくいえば、ちょっとかぼちゃ感が足りなかったかな？

いつもの通り、計量はちゃんとしないで、適当にやってたからだろうけど。。。。

かぼちゃも適当に計ったというか、全く計らなかったし。。。。

いつも適当に計っているから、パーフェクトにできたお菓子って

ないような？？

そろそろ、ちゃんとした、使い勝手のいい計り、買おうっと。

かなり前からそう思ってるけどね。。

今更だけど、どんな計りがお菓子にはいいのかな？？

いつも失敗するカラメルも、今回は失敗せず、

一回で成功！

かなりドキドキだったけど。

成功はしたけど、カラメルあま～い。。。　

あまり甘くないプリンと一緒でも、甘すぎ。

私は、ちょい苦のカラメルが好きなんだけど、

旦那と子供は苦いと食べないから。。。

今度作る時は私用の、ちょい苦カラメルと、

旦那、子供用の、甘いカラメルと２つ作ろ～