コロッケはおやつであるが、

『コロッケはおかずではなく、おやつやろ！』
という考えなのですが、ふと食べたくなって初めて夕食にコロッケを作りました。

手間がかかるので(私にとっては)、気合いをいれた日に決行！

揚げ油は溜めておかないので、揚げるというより焼くコロッケに近いかな。

やっぱり出来立ては美味しいですね！
タネがちょっとパサパサ気味？バター入れたのになぁ。

もうちょっとなめらかクリーミーにするために、次回は生クリームを入れてみよう。