昨日の晩酌のアテは
冷凍庫から猪肉を取り出して
香味野菜も
これで準備OK
鍋にお水をたっぷり入れて
ニンジン、玉ねぎ、セロリ、生姜、ニンニク
塩水につけて解凍した猪（ロース）に
胡椒をふってフライパンで炒めてから
鍋に入れます
2時間ほど煮込んだら、肉だけ取り出し
スープをこして、湯剥きしたトマトを入れ
赤ワインをどぼどぼ
肉を戻し
ジャガイモやニンジンを入れ
更に煮込んで、そろそろ出来上がり
これで夏のスタミナ対策はバッチリ！
ワインもたっぷりいただきました😋
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