包丁研ぎ | 黄泉の国からやってきた獣魚人 聖海熊一郎
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黄泉の国からやってきた獣魚人 聖海熊一郎
猟師生活、漁師生活を楽しむサラリーマンです。
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包丁研ぎ
砥石の凹みを直してないから、手抜き研ぎをしました。
私が使う包丁
大出刃
中出刃
柳刃
鹿皮剥ぎナイフ
これは中学生の時から所有
最近よく使います。
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