にんじんの酢の物

材料

にんじん  1本

酢  大さじ6

砂糖 大さじ3〜4

ごま  適量

1.人参は皮をむいて、細切り

   塩をふってしんなりしてきたら

   ペーパーなどを使って水気を取る。

2  酢と砂糖を合わせ、水気を絞ったにんじんに

    合わせ、ごまをふりかけ、味をなじませる。