私は無類の鶏好きで、ほぼ毎日鶏たべてて、
「死ぬとき枕元に鶏立ちよるわ！」
と祖母によく言われますしおぽんです。笑
1日1鶏しないと落ちつきません（笑）
これは本当です（笑）
夜に今日なんか物足りないな……
って思うときは大抵鶏食べ忘れてます（笑）
鶏は鶏でも、一番人気のもも肉は
脂っこいし臭くて苦手です……高いし……
私はむね肉が一番好きです＼(^^)／
それも皮の剥いだもの。笑
21:30頃に
無性にお腹がすいてしまって、
近所の業務スーパーに行き
材料は全て目分量作ってみました～！
なかなか美味しかったです
チキンのトマト煮チーズ焼き
要る材料と作り方を簡単に掲載しますので、
目分量でやってみてくださいㅋㅋ
料理は目分量タイプの方であれば
美味しくできる筈です（笑）
材料
◎鶏むね肉 1枚
◎ピザ用チーズ(とろけるチーズでもＯＫ)
◎A{トマト水煮缶(カットトマト)、酒、水、こしょう、あらびきこしょう、塩}
作り方
⑴むね肉は皮を剥いで、竹串で刺して穴をいっぱいあけ、一口大(薄め)に切る。
⑵Aを全部よく混ぜ、⑴を入れる。
⑶フライパンに油をしき熱して、⑵から鶏だけをだして(大まかでよい)フライパンに並べ、先にしっかり火を通す。
(この時蓋をすると早く火が通ります)
⑷鶏に火が通ったら、火をつけたままAの残りの汁を入れ煮詰める。水気を飛ばす。
⑸水気が飛んだら耐熱皿にうつし、チーズをかけてオーブントースターで5分ほど焼く。
⑹完成！
ポイントやコツ
◎コショウは辛さを、あらびきコショウは香りをよくする気がします。
調整してください！！
私はコショウがめちゃくちゃ好きなのでめちゃくちゃ辛くしました（笑）
◎私はモッツァレラチーズのピザ用チーズを使用しました！
普通のチーズと30円しか変わらなくて、どうせなら美味しく食べたいということで、モッツァレラを選びました！
モッツァレラ独特の弾力？みたいなのが鶏とあって相当美味しかったです（笑）
◎わりとこげやすいので、火加減はご自身で調整してください。
ちなみに強火にすると、かなり汁が飛んできました（笑）
◎オーブンは余熱？予熱？等がめんどくさいので、オーブントースターでしましたが、
焼き目もきれいについて十分美味しくいただけました！
◎全て目分量で作ったので、聞かれても覚えていません（笑）ごめんなさい（笑）
その他でわからないことがあればいつでも聞いてください^^
追伸
1回目Aに入れてから焼きましたが、
２回目は先に鶏だけを焼いてみました。
1回目は鶏が柔らかく、
2回目は鶏に歯ごたえがかなりありました！
そこまで気になりませんが、むね肉のパサパサ感が少しだけ出てきました。
好みに合わせて鶏の焼き方を変えてみてください❤
では、また。
