はい、またもや出張前泊のため旭川に来ているワン之助です。
平日は出張が増え、週末も予定がいろいろ入っちゃって、妙にバタバタした毎日。。。 ｱﾀヾ(・・;)ﾉヾ(;・・)ﾉﾌﾀ
さてさて、先週見つけた居酒屋にまた行ってみたら、今日はお客さんが1人もいなくてびっくり。 w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!
日本シリーズが終わったら周囲が静かになったと、お店のお兄さんが言っておりました。日ハム負けちゃったしねぇ。
先週来たばかりだからか、ワン之助のことはちゃんと覚えててくれたよ。やっぱり女性のおひとりさまは少ないのかもね・・・？？？ (^▽^;)
今日は、カンパチと特大ボタンエビのお刺身、カスベの唐揚げ、シメサバ巻き、生ビール1杯と芋焼酎ロック2杯で、3930円。
カスベとは、ガンギエイの地方名だそうな。調べてみたけど、水中では見たことのないエイだった。
煮付け、塩焼き、唐揚げ等、北海道では日常的に食されるものらしいよ。匂いに微妙なクセがあるけど、軟骨がコリコリしてて食感がよく、おいしかったデス♪
あと、お店のお兄さんに、『シメサバ巻き好きですねぇ』 といわれて、ちょっとびつくり。
先週シメサバ巻きをワン之助が頼んだこと、よく覚えてるなぁ！！ (ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉﾏｧ!
ワン之助は食べ物の好き嫌いがほとんどありませんが、お魚の中で特に好きなのが、サバ、マグロ、太刀魚なのです。
サバは、シメサバ、塩焼き、味噌煮、干物、なんでも好き！自分で調理したことはないけど、いつかやってみなくちゃ！ ♪d(⌒o⌒)b ﾗﾝﾗﾝ
太刀魚も、調理方法を問わず好きだけど、塩焼きが一番好きかなぁ？小骨が多いけど、それをキレイにとって食べるのが醍醐味なのぢゃ♪ (ΦωΦ)ﾌﾌﾌ･･
マグロは中トロ・大トロが好きだけど、赤身の漬けも好き！漬けはもう自分で作れるようになったもん♪ v(｡･･｡)ｲｴｯ♪
で、お店のお兄さんがおススメしてくれた巻物は、マグロの中トロとたくあんの巻物だって。 (｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
明日はそれを食してみようと思ってまっす。 (○⌒∇⌒○) ﾙﾝﾙﾝ
あーまた今日も食べすぎで、おなかがぐるじぃよぅ！ o(´^｀)o ｳｰ
このところ、海ネタを提供する余裕がないので、海の幸ネタばっかりでゴメンナサイ。。。(｡-人-｡)