仙台農業園芸センターでは今日・明日と「ハーブフェス」を開催中です。
今年はハーブ蒸留のデモンストレーションが催されるとの情報を得、見学に行ってきました。
実演が行われる時間まで１時間程あったのでセンター内を散策してみました。
開園して間もない時間だったため園内はすいており、ゆっくりと植物達を観察できました。
ハーブの季節到来ですね。 勢いよく葉を茂らせてます！
手前に見える黄色い植物はフェンネル（ういきょう）ですね。
チェリーセージとエキナセア。お花の向こうに見える白いテントの中で、ハーブ蒸留のデモンストレーションが行われます。開催時間の10時になったのでテントへ向かってみました。
ローズマリーを蒸留しているところです。
ハーブに水蒸気をあてて蒸します。水蒸気は上に上がり管を通って冷却水の中で水滴に変化し、ビーカーに溜まります。これがハーブウォーター（芳香蒸留水）で、その上に浮かぶ油分が精油（エッセンシャルオイル）です。
液体の上の部分に精油が浮かんでいます。できたての精油をムエットにとって嗅がせていただきました。よく樟脳に似た香りといわれていますが、思ったよりマイルドでやわらかな優しい香りでした。精油はごくわずかしか取れませんが、この時取れたハーブウォータは販売してくださるとのことでした。出来上がるのに２時間ほどかかると言うので･･･時間がなかったので購入は断念しました
残念
園内は「アジサイフェア」も開催中でした 
テーマは「和」だそうです。和傘と紫陽花 
6月30日には茶会もあるようです。紫陽花にちなんだお茶菓子付きだそうです。
園内にはまだ春バラが咲いていました。でももう終わりに近いのかな。香りを嗅いでみましたが、香りがあまりしません。先月訪れた時は最盛期といった感じで、あんなにいい香りをしていたのに･･･
お花だけではなく他にも映えスポットが！
園内には田んぼまでありましたよ。
土日はジェラードを販売しており、今日は暑かったので大盛況のようでした。
毎回、訪れた際には野菜やトマトを買って帰るのですが、遅く行くと完売してしまうので、今日は早めに来園し、トマト３種類（3袋）をゲットしてきました。
「アジサイフェア」は７月７日まで開催しているようです。
７月７日は「TANABATA MUSIC FES 2024」も開催。JAZZ,アンサンブルft.パフォーマンスグループなどアマチュア7団体が集まるミュージックフェスだそうで、キッチンカーも来るようです。皆さんも農業園芸センターで季節を感じてみてはいかがでしょうか 
