こんなの見たことあります？？

こんなの見たことあります？？





さざえの触覚です。実はよく観察すると、ニョキニョキと出てくるのですが、皆さんが目にするのって、もう調理した後ですもんね。

おいしいさざえを今回は、“お刺身”と“つぼ焼き”にして家族で頂きました！！
http://uminosachiichiba.com/




もちろん、海の幸市場.comでも取り扱ってますし、ご注文いただいて翌日にはお届けいたします！

期間限定ですので、是非どうぞ

でかっ！！

非常に大きくてビックリしました！！

スイカです！！




農業に関しては、そんなに知識がないので、どのような関係でこんなに大きくなったのかは分かりませんが、あるんですよね～。



魚も同じで、太平洋と日本海の魚って同じ鯛などでも大きさがずいぶんと違います。

海流の関係とも言われていますが、地域によっても差があるんでしょうね。



海の幸市場.comでは福井県・若狭地方の海産物のみを扱っております。

そのため、大きさは身が引き締まって小ぶりですが、味は生臭さも全くなく、自信を持ってお勧めします！
お魚嫌いなお子様にもいかがでしょうか？？

是非一度覗きに来てください



http://uminosachiichiba.com

“へしこ”ってなに？？

こんにちわ！

海の幸市場.com店長の高鳥です。

ブログをご覧頂いてありがとうございます！

さて今日は、“へしこ”についてですが。。“へしこ”ってご存知でしょうか？

“へしこ”というのは、鯖や鯵で有名ですが、魚を塩に漬け、米ぬかで漬けた保存食です。






若狭・小浜は鯖街道という名で有名ですが、古くは特産物であった鯖を都へ献上するために、歩いて持っていったのですが、途中で腐らないようにするために、考えられた保存方法なのだそうです。

それが今では全国でも有名な食材になっており、焼いても、生で食べても美味で、ご飯やお酒には欠かせません！

特に夏は汗をかきますから、塩分の補給にも最適で、毎年、私も食べております。

海の幸市場.comでも1年間も漬け込み、熟成させた商品を本日より出荷開始致しましたので、ぜひお試しください！



http://uminosachiichiba.com/