16日、月がだいぶ減ったので。
今回はメジナ釣りですよ。
まだノッコミシーズンだろうし、今回も釣って熟成メジナ作らなきゃ（笑
前回ウロコ付きで熟成したけど4日ぐらいだとあまり熟成な感じが出なかった。
あの感じだと１０日ぐらいしないと。。。
今回はウロコとって作ってみたいなぁと。
目標は3匹釣りたい！
最近お気に入りのゴロタへ入ります。
ポイントは沢山あるので、今回は航空写真で見つけた遠めの場所へ向かいます。
ポイントにつくと、後ろから道路明かりが。
磯際は影になってて釣れるならココでしょう。
足元から攻めます。
餌取りも多く、なかなか釣れません。
3時間ぐらいでやっとの本命アタリ。
38センチのメジナ来ました。
お腹もパンパンです。
しかしその後が続かないです。
1匹は釣れるけど複数釣れない。
なんか気配が無く、遠投して遊びます。
25メートルぐらいですが。
水深は4メートルぐらいかな。
これも暫くは何もなく。
1発何か良い魚が来ないかなぁ。。。
ハネタ！！！
かなり沖から手前まで、そこらじゅうでボラが跳ねます。
何か捕食している感じでは無いです。
ただジャンプしてます。
魚っ気がありますね。
するとウキが消えて、竿をひったくるアタリ。
底の方に漂わせていたので、ボラでは無いと思うけど。
かなりの重量感です。
最初は凄く良かったけど、だんだんあれれ？
ウツボみたいな感触に。
ただ重く、長物の手応え。
沖だったしヘッドライトを点灯させます。
あー！珍しい。
タモで掬いますが重くて上げるのに大変。
正体は
ネコザメ。顔でかっ
オキアミで初めて釣りましたよ。
針取ってお帰りいただきました。
うーん、疲れて納竿しました。
今回もメジナ1匹でした。
あれだけ街灯があると夜は不向きな感じがしました。また新たな良いポイントを探してみます。
料理編です。
内臓を取り出し、白子発見。
茹でて切ります。
とってもプリプリです。
今回はスープで食べました( ´ ▽ ` )うまっ！
身の方は熟成するので食べてません。
今回は水圧で体内に残っている血を綺麗に出してみました。
家の蛇口には合わないので外の水でやりました。
そして、神経？も取り出しに成功。
凄く綺麗に取れました。
こんなになってるの初めてしった！
これ以上写真は撮ってないんですけど。
神経も取り出し、体内に残っている血も抜いたので。ペーパーで水気とりなるべく真空にして冷蔵庫に入りました！
何回かペーパーを交換しながら美味しい時期を見極めたいと思います。
おしまい
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