ちかごろ、1週間を超す旅のときはほぼコンドミニアムです。
この気軽さを知っちゃったら、ホテルには泊まれません。
同料金だったら、圧倒的に広いし
大きな冷蔵庫と本格的なキッチンがついてるから
いつでも好きな時に料理できるし
べつにしなくてもいいし
お掃除はちゃんとキーパーさんがやってくれるし
お料理も、海外ですると
買い物からして非日常で、楽しい。
作るものは大したものじゃないんですが、いいんです。
今回は
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朝ごはんです。
サンジェルマン（が、ワイキキ・クヒオ通り沿いにあるんです）で買ったパン
KCCの朝市で買ったフルーツ
カリカリベーコン
トマト
パセリとマッシュルームを入れたオムレツ
バーガーキングで多めにもらってきちゃったケチャップを添えて
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やはりKCCの朝市で買った
ココナッツミルクバターと
ジンジャーはちみつ
を添えていただきました。
このココナッツバターが、ものすごく香ばしいのです。
（7ドル・常温でも4週間日持ちするとか。結構大きいサイズでしか売ってません）
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お肉が安かったので、ステーキも焼いてみました！
いろんなきのこと玉ねぎをレモンバターしょうゆで炒めたもの
（＆友人にもらったモロカイ島のハイビスカスマスタードを隠し味に）
コリアンダーを入れたグリーンサラダとアボカドとじゃがいものオリーブオイルあえをそえて
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こちらも朝ごはんです。
なんとなく和風もどき。
出し巻き卵と、日本から持ってきたインスタントみそ汁。
マルカイストアで買った納豆
サラダ2種（朝市で買ったスプラウトのサラダと、昨夜の残りのアボカドサラダ）
セロリ・パプリカ・ブロッコリーのピクルス、サラダです
↑お昼を食べすぎて、おつまみだけにしちゃった日の夕ご飯
シイタケにチーズをのせて焼いたもの。
アボカド＆マグロのあえ物2種
（わさび醤油パターンと、胡麻油とゆず胡椒パターン）
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これは昼にちょっと飲んだ時のおつまみ。
パンにトマトとチーズをのせて焼いたものと、カリカリベーコン
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なんとなく和食風その２
ドンキホーテで買ったしゃけを焼いて。
菜の花のような青菜をおひたしにしたもの、
いただきもののお漬物＆納豆、お味噌汁で
↑最期の朝の残り物処分の朝ごはん
残り物をぜーんぶ（野菜と、ベーコンと、ゆで卵）を入れたサラダ
残り物をのせてチーズをのせて焼いたトースト
残り物をプラスした缶のトマトスープ
フルーツ
です
シーフードカレーも作りました。
ムール貝、イカ、エビをひとパックずつドンキホーテで購入。
コリアンダーのサラダを添えて。
一緒に写っているハワイの地ビール
これにはまり、滞在中、すっと飲んでいました。
konabrewing という会社のビールで
うつっているのは、パッションフレーバーのビールです。
フルーティでキリッとして、さわやかなおいしさ。
そのほか、ラガーやゴールデンエールなども軒並み美味。
どれもスッキリ爽快なのどごしで、ハワイの気候にピッタリなのでした
ハワイを発つ日、空港で飲んだのもやっぱりこのビールでした
