鉄板焼フレンチ「ahill アヒル」。 川村レナ

「よちよち歩きのアヒル」が、いつかは「大空へ羽ばたく白鳥」へ
という思いを込めて命名された、
西麻布の鉄板焼フレンチのお店「ahill　アヒル」。

「やきやき三輪 」出身の山下九さんのお店。
（先日ご紹介した恵比寿「高見」さんも、「やきやき三輪」出身。）

銀座店で、ランチをいただきました。

しぼりたてグレープフルーツジュース。 。

マカロニで覆った温かい海老のクネル　タイムとシャンピニヨンの軽いソースで。

宮崎牛　ビーフシチュー。（限定10食）　←電話で予約も可能。

ムース　オ　ショコラ　シナモン風味。（本日のデザート）







私は、カウンターでいただいたので、調理を目の前で見ることができたのですが。
なんと！
目の前で、いきなり　生きたカニに小麦粉をまぶして、鉄板の上に！
カニが2匹、鉄板の上で右往左往しています。
そして、だんだん、動かなく・・・（涙）

お隣の女性が、頼んだものでした。
お料理の上に花びらが散らされ、お皿の端には、先ほどの2匹のカニが添えられ
すっごくキレイな一皿でした。
次回は、それを頼んでみます。（←Σ(ﾟдﾟlll)？？？（笑））







銀座／
鉄板焼フレンチ「ahill　アヒル」。

[住所]東京都中央区銀座２－４－６　銀座Velvia館８F
[電話] 03-3562-8080
営業時間　11:30～14:30(L.O.14:00)　／17:30～23:30(L.O.22:00)
定休日　元旦