麻布かどわき(長谷川幸代) | UMiners Club Presents 公式ブログ

麻布かどわき(長谷川幸代)

昨夜はかどわき初体験の記念日。
お仕事関係の方々6名とご一緒のおよばれご飯です。
話の弾む距離感がうれしい個室でのお食事でした。

まず最初にひと口の黒豆入りのおこわが。
その美味しさにノックダウンされた私。黒豆がぷちっと弾け、上品の甘さが口に広がって。。
続くお料理はどれもこれも、美味しい、うまい、すごい、うわーなどなど、全員感嘆の嵐。

うなぎと海老芋の揚げ物に添えられた旨みたっぷりの山椒塩の一粒さえも、残したくない。
お造りのための肝ポン酢も飲み干してしまいたい。
そんな気持ちにさせます(というか、実際にポン酢は飲み干しました、はしたなくてすいません)

赤むつやら、蟹の茶碗蒸しやら、続々とテンポよく供されるたくさんのお料理。
ポーションはどれも控えめというよりはボリューミー。これもうれしい♬

鴨団子のお鍋に続き、締めはトリュフご飯!
目の前で黒トリュフのスライスがご飯の上にこれでもかと載せられて
混ぜられて、、個室の中はトリュフの香りが充満。ああ、幸せ。

自前で行くには、勇気を出さなくちゃなお値段(私は小市民ですし)ですが、
この美味しさは感動があります。

帰り際、ご主人へのご挨拶で「感激しました」と言った私の気持ちに偽りナシ!
またぜひお邪魔したいです。