きたむら 【西麻布】 (ayumini)

今日のお座敷は和食やお鮨にうるさい美女二人と。
どこの何を食べようか、数日前からメールが飛び交う。
ミシュランの発表前後だったけど、出てくる店名が二つ星、三ツ星当たり前なんです、このお方たち。
結局、３人とも行ったことの無い店にしようということでここに。
西麻布の看板の無いビルの４階。いわゆるマンション鮨ですね。
お店に入ってびっくり、店主はどこに？
まさかカウンターの中で微笑むあの妻夫木君とジャニーズ系を足したようなかたが？・・・確実に年下です。
シャンパンで乾杯し、カウンターでお寿司を待つ間、お手並み拝見ムードが漂います。
いや、多分カウンターの中の人たちが一番びびっていたと思う。
私たちはずっとミシュランの格付け談義をしてたし・・・。
緊張させてごめんなさいね、北村さん。とても楽しかったのでまた伺いますね。
今日の一品：うに
オレンジ色のきれいなうに、上から利尻の昆布だしをかけたもの。
うにの甘さと昆布だしのとろっとしたうまみが口の中で重なります。
シャンパーニュとよくあう一品でした。