2026.9.22


おばんでがす


そう言えば、なぜ弁当作りなのか

書いてなかったですね


孫が生まれたので、そのお手伝いにうちのが

行ってたので、その間はひとりで朝昼晩を

なんとかしないといけなかったのですが、


ここは、昔とった杵柄かな?

なんとかなりましたね



煮物を作ると何日かはおかずに使えました。








グリンピースごはんを炊いてみて、小分けして冷凍したので、これも楽でした。
初めて作ったけど、割と簡単!



と言うことで

これで、弁当作りも終了


朝5時半に起きてからの慌ただしさも

終了


また、普段の生活に戻りました。


でも  時々は


作りますね



では、


おやっとさ〜!



おやすみなさい



2026.9.17

おばんでがす


そして、おやっとさ〜!




皆さん お久しぶりです。

なかなか仕事も忙しく更新できませんでしたが。。。


元気に やっています


9月上旬には、久しぶりに弁当作りをしていました。


朝は5時半に起き

弁当は、いろいろ手抜きを思い出しながら作ってみました。


とりあえず

今日は、5日分をアップしますね











ご飯は2合炊いて、小分けして冷凍
朝に解凍して詰めました。
おかずは、晩ごはんに多めに作り、詰めたり
惣菜買ったものを入れたり。。。。

トマトは、家庭菜園のミニトマトを
ブロッコリーは冷凍

隙間を埋めるのは冷凍食品で。。。
作る時間は、30〜40分ぐらいでした。

手抜きですが
この物価高
コンビニ弁当とか買わずにと頑張ってみました。

残りはまた今度更新しますね


ではでは、

おやすみなさい





2026.3.23

おばんでがす
ほんとに気まぐれなブログの更新で

すみません


今回の三連休で、たった1回だけ

思いついたように

料理を作りました。


今回は、ちゃーはんです。

最初は、下ごしらえで、野菜などを切り準備して、
先に炒めます。

その次は、玉子を炒り玉にした後にご飯を入れて炒めます。

そして、炒めたご飯に先に炒めた野菜や焼豚を加え
更に炒めます。
仕上げに、玉ねぎとレタスを加え、馴染ませて火を止めて、予熱でしんなりさせました。

仕上がりは、こんな感じです

そして盛り付け
紅しょうがもつけました。

中華スープも忘れずに

完成はこんな感じです。
少し薄味だったかもしれませんが、
奥さんは喜んて食べてくれました。
たまには、作らないと
やっぱり感覚が鈍ってしまいますね

よろこんでもらえたので、
またトライしたいと思います


では、

また

少し早いですが。。。、

おやすみなさい

2025.12.31


おばんでがす

早いもので、もう大晦日

今年の年末年始は、九連休

なかなか忙しくやってます(写真は少ないのですが。。)


今夜は、年越しそばです



いつもの手抜きですが。。。

セリ、ネギ、ちくわ!温泉玉子、エビ天ぷら

トッピングは賑やかです


振り返ると

なかなか更新はできませんでしたが、


それなりに仕事も、家事も充実してたような気がします


後、3時間を切りました。

起きていられる自信がありませんので


たぶん年越しする前に寝ちゃいます



なので、


みなさん


よい年をお迎えください





2025.12.17

おばんでがす


先週末、寒かったのもあったので、

久しぶりに湯豆腐を作りました。


材料はこんな感じです。

今回のポイントは。。。。

根っこ付きのせり

そして、

重曹

まずは、鍋に昆布を入れて出汁を用意します。
もうひとつの主役は、
根っこ付きのせり
仙台では、冬のさりは根っこ付き

そして、根っこも一緒に頂きます

さて、

料理開始

重曹は、小さじ1を入れて豆腐を入れて煮込みます

豆腐が、少しづつ溶けて出汁に泡が。。。。

そして、鶏のミンチで作った鶏団子も入れました。
後は、野菜などの具材を入れて。。。。。


泡だらけになったけど美味しそう

そして、せりは根っこごと入れます

せりは、シャキシャキ
根っこは甘みがあって美味

そして、

湯豆腐は、角がとれて、ふわふわ

安い豆腐が

なんと

高級豆腐のようになるんですよ!
ポン酢、もみじおろしで頂きました。

とっても暖まりました。

簡単ですが、大満足です

騙されたと思ってやってみてください。



では、


おやすみなさい