Googleでいろんな事を調べるのが
楽しいですが、
GoogleJapanって情報量が少ない気がします。
日本は世界一の添加物大国だから
添加物について調べたいのに、
他の国のGoogleで検索しないと出てこない情報が
多い！
で、
日本のお野菜は食べても無駄
みたいな
どこかの国の記事をみつけました。
これはかなり前から言われているので
私も知っていましたが、その記事には
どの野菜に何がどのくらい含まれていたか
かなり詳しく書いてありました。
で、これが一食で推奨されるビタミンCが摂れる
野菜の量！
かなり大きいボウル8ぶんめくらいです。
これを一日三回…
ちなみに、オーソモレキュラーではなく
日本で一般的に勧められている100mgで
計算しています。
カロテンとかも欲しくてかぼちゃも入れたけれど
とても足りませんでした。
もう、見ただけでお腹いっぱい…
レタスや紫キャベツの重さを測りながら、
これ、ほとんど栄養ないじゃん！
と、悲しい気持ちになりました。
野菜を育てる土が痩せすぎていて、
そこで育つ野菜に力がなくなっているのだとか。
そういえば、有田焼の職人さんも
良い土がなくて困ってる
とおっしゃっていました。
日本がちゃんとかつての豊かさを
取り戻せますように。