銀座に
ジャッジョーロ
というお店があるのですが、
そこに10年以上通い続けています。
(と言ってもたまにです。)
トスカーナ料理のお店です。
土曜日は高校時代からの友人の
お誕生日でお世話になりました。
全7皿。
ハーブたっぷりのサラダやデザートの
チーズケーキは定番で、安定の美味しさでした。
今回パスタはウニでしたが、
ウニでここまでしっかりイタリアンなパスタは
初めてでした。
ウニが入るとなんとなく和になると思ってました。
このお店のすごいところは、
10年通っていてハズレが一品もない
事です。
今まで食べたもの全部がとても美味しいって、
私の中ではここだけです。
もうちょっとハーブがきいてたらな
とか
ちょっとしょっぱいかも
とか、
そういう事がないんです。
コロナ禍では通う事もできず、
コースもお任せコースのみになってしまいましたが、
安心してお任せできます。
もう一つ特筆すべきは、
ここのごはんは太らない
という事です。
かなりがっつり食べてももたれないし、
次の日は体重が落ちている事の方が多いです。
これは私の身体が必要とする栄養バランスや
美味しいものを食べた後は良く眠れる事が
関係しているのだと考えていますが、
お腹いっぱい食べてしっかり寝て痩せる
って、
天国
です。
オーナーさんもとても気さくな方ですし
スタッフさん達も本当に親切で優しいから、
またすぐに行きたくなります。
こういうお店と出会えて良いお付き合いができる
って、大人の醍醐味かなと思いました。