もう三回書き直してます…
なんで何回も消えるの⁈
気を取り直して。
昨日、梅干しを買いに行ってきました。
退屈だったんです。
食べるのはもちろん、調味料として使う事も多い
梅干し。
村上二郎商店さんの梅干し達です。
30年前に一度行ってから、10年に一度くらいの
ペースで実店舗に行っています。
場所が箱根なので混雑してるかと思いきや、
私が変な時間に行ったので意外と空いていました。
驚いたのは、お店が昔の１／3くらいに小さく
なっていた事。
ネット販売もなさっていますし、コロナ禍で
試食もままならないので仕方ないとは
思いますが、活気のあったあの様子を知っていると
少し寂しいです。
ここのご主人はそろばんを使うのですが、
それを見るのも好きです。
お釣り間違ってたけど。
もちろん言えばちゃんと計算し直して
くださいます。
こっちは酸っぱいけど大丈夫？
これは甘い方。
など、楽しそうに説明してくださいました。
塩分濃度が記載されているからわかるし、
前にも聞いてるから知っているけれど、
楽しそうなご主人を見るのが嬉しくて、
私も楽しく聞いていました。
酸っぱい組。
でも、3年ものなので梅の風味がよく馴染んでいて
ツンツンした感じはないです。
炒飯や蕎麦つゆを作る時によく使います。
甘い組。
ファスティングの時に塩分濃度が高い梅干しを
食べると頭痛を起こす事があるのですが、
こっちなら大丈夫です。
お行儀悪いのですが、長風呂が好きなので
食べながら浸かる事もあります。
この4つが定番かな？
書いていて、私は梅干し好きなのかなと
思いました。
冷蔵庫には常に2種類以上の梅干しが入っています。
今も、この4つの他にカリカリ小梅が…。
お風呂に梅干しと本を持ち込んで、
残り２日はお風呂三昧にしようかな。
一人暮らし万歳です♪