東京へ出てきてからツキイチで会っている高校からの友達と、お気に入りのお店へ行ってきました。
銀座にあるこのお店とは、10年来のお付き合いです。
私たちの好みを完全に把握してくださっている料理長さんと、気さくなオーナーさん。
歴代の支配人さんもよくしてくださいます。
前菜に私の好きなフレッシュチーズがあったので、早速いただきました。
白とうもろこしのスープ。
鮎のリゾット
お腹いっぱいだったのですが、どうしても食べたくて、柑橘のテリーヌも食べちゃいました。
安心して全てをお任せできるお店です。
もう一つすごいというか、毎回不思議なのが、ここのお料理はこれだけの量を食べても体重が増えません。
ありがたや〜。