自炊

ほぼ毎日自炊ですが、和食は週に一度作るか作らないかです。

たぶん、お料理を教えてくれたのが他所の国の方ばかりだからだと思います。

よく使うのがこちら。

このほかにミントやナツメグ、スマックなどもよく使います。

写真のスパイスはインドのお料理に使うのですが、インドのお母さんは体調に合わせてこれを使いこなします。

まだまだその域には達せませんが、いつかはちゃんと作れるようになりたいです。