米粉

グルテンフリーを心がけるようになってから、米粉にめちゃくちゃお世話になっています。

シフォンケーキも米粉です。

小麦粉に比べてしっとりもちもちで、私は米粉の方が好きかもしれません。

でも、明日はかばちゃんのリクエストで小麦をがっつり食べる予定です。