米粉パングルテンフリーを目指すにあたり不安だったのが、私がパン好きだという事です。そんなにギチギチに小麦粉NGにするつもりはありませんが、さすがにパンは…と思っていたら、近所に救世主を発見しました。ぜーんぶ米粉パンです。パンのふわふわ感はしっかりあるのにもっちりしていて、腹持ちもめちゃくちゃよろしい、大変優秀な主食ちゃんです。菓子パンもあるのが嬉しいです。最近は身体に良く美味しいものが増えてきているのだなぁと感じます。