あっという間に一週間が過ぎてゆきます。
恵比寿から帰る時に
お腹空いたね
という話になり、ぽんちゃんお勧めの
鍋を食べようと決まりました。
ちょっと移動すると言われ、地下鉄で移動した先が
銀座
・°・(ノД｀)・°・
お店が開くまで時間があるとの事で、
シャネルやらブルガリやらをひやかしにずんずん進んでゆくおネェ様達。
何度も書きましたが、上下マシュマロセットでございます。
しかもあの二人目立つ！
試着もしまくりでございました。
私にとっての試練の時が過ぎ、
開店時間になったので、お目当ての鍋があるお店へ。
お店の入り口撮るのを忘れました…。
何だかとてもわかりづらい場所にある、
ベジー
というお店です。
野菜ソムリエの資格をもつオーナーさんが作る、ベトナム料理が食べられます。
まずはあげ春巻。
こんな風に、たっぷりの野菜にくるんでいただきます。
バインセオも同じ食べ方です。
さすが野菜ソムリエさんのおめがねにかなった野菜たち。
味も香りもしっかりしています。
パクチー苦手な方は絶対無理だと思います。
お料理の前に座ってるだけでパクチーの香りがしてきます。
そして、ベトナムのお鍋！
スープ煮え過ぎ！
まわりの魚介やお野菜を少しずつスープで煮て、お出汁の変化を楽しみながらいただくハズが…
ぽんちゃんたら、全部投入しやがりました(_ _。)
煮えすぎないように急いで食べましたが、とても美味しゅうございました。
最後に
はっぱごはん
名前の通り、いろいろな葉っぱの混ぜごはんです。
素朴な美味しさでした。
お肉もお魚も食べましたが、その何倍もお野菜をいただけるので、体が浄化されるような気分になりました。
帰りは完全に日が落ちていたので、マシュマロだけでは寒かったです。
今日、明日と、QVCのベストセラーですが、ラストの＆LOVE不参戦を決めているので、なんだか盛り上がれません。
マシュマロが出ればいいのに…。
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