ぬか漬けから始まり、なす味噌、麻婆なす、お味噌汁など、いろいろ作って毎日食べてる気がします。
昨日作ったのがこちら。
ゼイティンヤール？
というのでしょうか。
トルコにいた時にご近所さんが作ってくれたなす料理が美味しくて、それをアレンジして作りました。
なすを揚げて、お酢に塩と月桂樹とにんにくや胡椒など放り込んで、漬けたものです。
適当に作ったわりに美味しくできました。
来週末は＆LOVE。
二代目ボーイフレンドデニムが気になります。
初代ちゃんは私がはくと残念な感じになってしまいました…。
二代目にかけます！
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