日本人の30％は栄養失調という新聞の記事を思い出した事もあり、今日はたくさん食べました。
セロリ
ミネストローネとバジルトースト
でも、たんぱく質が無い！
記事でも圧倒的に動物性たんぱくが不足していて、そこからかビタミン不足も起こっているとありました。
今の野菜は痩せた土地で肥料を使い、短時間で育てるのでビタミンが少ないそうです。
さらに電子レンジを使うとビタミンやフィトケミカルなどの栄養素が破壊されてしまうので、野菜を食べても実際に栄養になるのはわずかだとか。
なんでもよく食べないとなんですね。
お腹いっぱいになったので、薬を飲んで寝ます。
明日は治ってるといいな。
真央ちゃんが気になるので、それだけは見ちゃいます。
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