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• ゴールデンウィークも終わり、いつもの女将の1週間の夜ご飯。金と土と日は、みんなでまかな...
• 先日、茅ヶ崎の熊澤酒造さんの運営するレストランへ、料理研究目的に行ってきました。このコ...
• ゴールデンウィークまでに最低2科目のレポートを提出することを目標にしてきましたが、思いの外...
• 今日の女将の休日は、料理研究のため、茅ヶ崎へ。新湘南パイパスをひたすら進む。向こうに...
• 横浜日吉の藤田農園さんの小麦粉。ゆめしほうという名の強力粉。やっと入れていただける...
• 酒類のご提供なし。ということで、お通しもなしの海んちょ。その代わりというわけではない...
• 海んちょ女将の休日。久しぶりの休日です。午後から水辺の街横浜を歩こうと思ってたら...
• 海んちょでは、酒類の提供なしで、今まで通り時短営業。店内飲食のお客様にも、テイクアウト...
• この春から、通信教育過程において、3年次に編入学をした女将。４月中旬にテキストが配本さ...
• 本日、もつ煮を仕込んでます。牛すじ入り。コラーゲンとビタミンたっぷり。低カロリーの高タ...
• 海んちょに定期的に、ビールサーバーのメンテナンスをしてくださるメーカーさん。もしかした...
• 海んちょの季節暖簾。サクラから新緑に、模様替え。雪景色も終わり、桜も終わり、新緑の季...
• 蔓延防止等重点措置により、さらにまた時短営業となります。行っては戻り行っては戻り。...
• 週末頑張ったご褒美と、朝勉を兼ねて、早起きして近くのファミレスで朝食です数時間勉強しよ...
• 海んちょ、今週のまかないゴハン。筍です。土曜日は、八宝菜的な感じの炒め物。日曜日...
• 海んちょ、今週のご注文。店内利用で大人気のサーモンとアボカドのカルパッチョ。テイク...
• 海んちょ女将、学びの夜の翌朝のゴハン。昨晩、学んだのはトップアスリート&アーティス...
• この春、女将は大学生になりました。情報マネージメント学部。ようは、経営学を基軸にした...
• 大がかりな断捨離、最終段階が無事終了。朝から運び込まれていく家具家財、電化製品たち。...
• この春、大規模な断捨離をした女将。車。私個人の車とは、もうさよなら。一番辛い時を一緒に...

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