昨晩アップし忘れたので。まずは、昨晩の賄いごはん。最近は、営業形態が変化して、9時に...

この投稿をInstagramで見る

昨晩アップし忘れたので。 まずは、昨晩の賄いごはん。 最近は、営業形態が変化して、9時にまかないごはんです。 シンとした店内。 店内ご利用のお客様も8時でお帰りです。 テイクアウトも、9時には終わり。 ガヤガヤ声の聞こえない店内で、まかないごはんを食べる。 お客様から呼ばれることなく、まかないご飯を食べる。 慣れるかと思いきや、やっぱり慣れないものですね。 もう少しの我慢です。 みんなで一つになって、力を合わせて。 そして、この頃考えるのは、自粛緩和の後の営業形態。 大々的にテイクアウト事業をするのは、あまり乗り気でなかった女将でしたが、こんな喜ばれるのであれば、一つの事業形態として、続けていく意味があるのでは‥ と、思い始めました。 お店に来ることができないけど、海んちょのお料理、ずっと食べたかった‥ そう言ってくださった多くの方の声を、初めて知った女将。 それなら、本格的にやってみようか🤔🤔と。 案外手慣れてきた感があるので、考えてみますね。 お惣菜作りも、楽しくなってきた女将。 良い方向に向かえば、地域のみなさんと海んちょの両方でハッピーですもんね。 考えます❗️ #海んちょ #海んちょ食堂 #女将の楽しみ #女将のまかないゴハン #今夜は揚げ出し豆腐 #豆腐好き

Nami Fujita(@uminchookami)がシェアした投稿 -