昨晩は、英語講師を続けている友人と作戦会議で帰宅は夜中の12時前に…。
まあ、おおかた予想がついてたので、翌朝の朝ごはんの仕込みしてから仕事行ってよかった。
フライパンに、ネギ、玉ねぎ、キノコ、ジャガイモ、そしてビーフのステーキ肉を適度な大きさにカットして、これまた適当に炒めます。
水いれて、味噌いれて、トマトをジューサーにかけておいたものをいれて、ビーフシチューのルーを2かけいれます。
そしてそのまま、いつもの炊飯器へ、そして、ピッと?
翌朝の朝ごはんに大変身。味噌とトマトのビーフシチューは、副菜としていただきました。