昨晩の日曜の夜の海んちょは、開店時間の５時半で満席御礼
をいただき、ありがとうございました。そして、お席にご案内できなかったお客様には、申し訳ない気持ちでいっぱいです。お時間ずらして再度いらしてくださったお客様、何度もすいませんでした
月曜日は、なんだか毎週買い出し日。放課後事業の仕事終わるとそのままスーパーマーケットへ。手当たり次第食材買いまくり、そのままキッチンで黙々とおかず作り。無心が気持ちいい。この時間は、誰にも邪魔されたくないです(^^)
鶏チリソース、ナミさんバージョン。海んちょの鶏チリソースを食生活指導士バージョンにアレンジ。
女将オリジナルの肉味噌を、ピーマンに詰めて、チーズ焼き。
どちらも疲れが取れます。
朝ごはんは、暑くてもしっかり食べて1日の激務を乗り越えられるように、どんなに眠くても欠食しないことが大事?
自分で自分に毎朝言い聞かせてから、朝ごはんをいただいてます。
海んちょ 女将