最近、里芋料理にはまってます。
で、里芋と大根とで煮物。
角煮用の豚ロースがあったので、厚揚げもいれて。
味は和風。
ホクホクして美味しい。
そして鶏のささ身。
小松菜と一緒に茹でて和えて。
味付けは、すりごま、醤油、豆乳ゴマドレッシング。
この2品で晩ご飯です。
スープと昨日のきのこハンバーグの残りも一緒に。
でも、みんな遅いので、ひとりぼっちの夕食。
ちょこっと淋しいですね。
やっぱり夜ごはんは、大事な人と食べたほうが、お料理も美味しいです。
さて、明日は朝から研修。
はやおきしないとです
海んちょ ママコ