賄い作り。

こんばんは。
連休明けの今日は、少しばかり穏やかな店内となりました。

なので、スタッフさん達とみんなで賄い作り。

Nちゃんは、人参と玉ねぎをみじん切りに。

Kくんは、大根を千切りに。

ママコは、蓮根のキンピラ作り。
それから、残ったフランスパンと豆乳でフレンチトーストを。

最後にマスターが、それをまとめてオムライスと大根の味噌汁に仕上げてくれました。

やったね。
美味しそうに出来上がりました。

そしてあっという間に完食。

日中、目一杯動いていたから、お腹、空いちゃいました。

お客様に、

美味しそうな賄いご飯だねぇ。

って、言われて

はい、めちゃうまいです❗️

って、スタッフさん。

ありがとう！
賄い、褒められると嬉しいです。

賄いは毎日の事。
ホント難しい。頭、悩ませてます。

ちなみに‥
海んちょのメニュー、賄い料理からできたもの結構あるんですよ。
賄い作りは、勉強になりますね。

海んちょ
ママコ