今日はなんて暖かい土曜日なんでしょう。
ヒートテックも必要ないですね☀️
 
さて、昨晩は大変失礼いたしました。
 
昼間勤務する職場のお食事会だったため、海んちょはお休みをいただきました。
 
職場近くの駅前のイタリアンレストラン。
 
ディナーコース。
 
美味しかったぁ。
 
お仕事終わって一旦自宅に戻り、チビコの夕食の下ごしらえをして、それからレストランへ向かいました。
 
帰りにチビコを駅でピックアップしなければならなかったため、いつものように車で。
近くのスーパーマーケットに車を停めて、レストランまでダッシュ。
 
それでも、30分の遅刻。
 
すいません。
 
でも、お店の方の粋な計らいで、前菜から取り置きしていただいていました。
 
だから、遅れていったママコの分だけ、綺麗に盛り付けしていただいて・・・
本当にありがとうです。
 
こういう気の利いたサービスは、本当に気持ちいいですね。
見習いたいものです。
 

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最後のデザート・・
ベリー系のチーズケーキ。
美味しかったぁ。
 
いっぱいおしゃべりして、いっぱい笑いました。
 
時には、自分のために時間とお金を使うこと・・・大事ですね。
 
海んちょのお客様の中にも、きっとママコのように普段は家族や大事な人のためだけに、お金と時間を使っている方も多いはず。
 
ほんのちょっとの時間、時々でいいので、やっぱり自分に時間とお金を使ってあげること、大事です。
 
そんなお客様が、きっときっといらっしゃることを信じて、気の利いた、そして心のこもったサービスをさせていただくのが、ママコのお仕事なんだろうなぁ。
 
昨晩のレストランで、ママコのすべきこと・・・
再認識できました。
 
前菜、からすみと白菜としらすのペペロンチーノ、メインのグリル料理・・・
写メ取らせていただきましたので、ご紹介しますね。
 

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盛り付け、綺麗だったので、少し勉強しようかなぁ・・・
 
海んちょ ママコ