おはようございます(^_^)／
昨日、新潟では３０℃を超える真夏日を記録したとか・・・
海んちょバイト生だったY君が、大学卒業後就職のため地元の新潟に戻ったのが昨年の３月。
みんなで、寒さに負けるなよぉ！！！
って送り出したものですから・・・・気になります。
Y君、まさか溶けてないだろうねぇ。
って、みんなで心配してます。
さて、昨日、海んちょでは、せっせと秋冬支度を始めました。
まずは、今年1月から10月までの人気メニューベスト１０を
昨年の人気メニューと若干の入れ替えありですが、やっぱり定番は不動ですね。
そして、今回は次点も張り出すことに。
手羽先の唐揚げ
鶏チリソース
の二つはホントは最近人気が上昇中です。
そして、びっくりなのは、ピザ。
アラサー、アラフォー、アラフィフの皆様に人気が高かった、
炭焼鶏と肉味噌のピザ。
このメニューが堂々の10位です。
幅広い年齢層でのお客様に喜んでいただけるようになったということは、それだけママコも成長させていただけたのでは・・・なんて思ったりして。
2006年8月、創作和食のお店に変身いたしましたが、正直少し迷いがありました。
今までのメニューを愛してくださっていたお客様が離れてしまわれるのでは？？？と。
しかししかし！
心配をよそに、和食を好むご新規のお客様が増えたこと、そしてそれは以前からこのお店を愛してくださったお客様の口コミであったこと・・・
後で知って、本当に感謝致しました。
人と人とのつながりに感激しました。
お客様の声、大事にしたいと思い、店内にはアンケートを兼ねたプレゼント応募用紙を置かせていただいております。
お気に入りのお料理、ドリンクなどございましたら、ぜひお願いいたします。
また、リクエストなどございましたら、こちらも遠慮なくお書き下さいませ。
これからも、お客様の声lによりそったお店作りを目指してまいります。
海んちょ ママコ