長袖では少し暑く感じる日もあれば、ダウンジャケットをはおりたくなるような日もあったりで、体調管理が難しい毎日ですね。
ママコもこの陽気が苦手です。
偏頭痛持ちなので、朝晩の冷え込みと日中の暑さが１日でやってくると、もうダメです。
ダメでも寝込むわけにはいかないので、ここ数年は漢方薬と新薬を使って、なんとかやり過ごしています。
で、今日もこの雨・・・・
はぁ・・・
って、落ちたテンションでお店に行ったら、お客様はお元気ですよね。
パワーもらわなくっちゃです。
で、厨房では。
夏の宴会メニューの研究中。
最後の〆のお蕎麦をどうするかで、意見が飛び交ってました。
茶そばもそろそろ飽きてきたし。
明太子うどんもそろそろ飽きてきたし。
ソーメンは在り来りだし。
ご飯ものだとおもいし。
で、ぶっかけうどんはどうかってことに。
おつゆも何通りも試行錯誤で作りました。
カレー風味。
青じそ風味。
塩かぼす風味。
醤油風味。
味噌風味。
で、みんなで試食大会。
で、とりあえず、絞りました。
またまた研究を重ねて、近いうちに決定すると思います。
どうかお楽しみにしててくださいね。
まあ、おそらくですが、決定次第皆様にはお便りで郵送させていただくかと思います。
毎回のことですが、クーポン券やお得感満載のなにかを同封してお知らせしていますので、まだ海んちょにお名前とご住所を登録されていない方は、是非テーブルの上の用紙にご記入いただいて、スタッフにお渡しくださいませ。
それでは、もうしばらくの間、お待ちくださいね。
海んちょ ママコ